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Bio-Gewürze, Kräutertee, Biogewürz, Kräuterteemischungen, Honig

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Bio-Gewürze, nach Hildegard von Bingen


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Biogewürze, Bio Gewürze, Bio-Gewürze

NameInfo/Zutaten/Verwendungml/gEURVerpackung
Bertram gemahlenKraut und Wurzel, leicht bitter, Hildegard von Bingen Gewürz.
Verwendung: Zu Suppen, Fleisch, in der Hildegard von Bingen Küche
254,40Tischstreuer
Galgant gemahlenWurzelrhizom, schärfere Würze als bisher gewohnt. Familie der Ingwergewächse.
Verwendung: Indonesische + asiatische Küche, Hildegard von Bingen-Küche, Gemüseeintöpfe, Kartoffelsuppe, Gulasch, Rinderbraten.
303,30Tischstreuer
HildegardsalzGewürzsalz nach Hildegard von Bingen.
Zutaten: Meersalz, Spinat, Fenchel, Quendel, Salbei, Muskatnuss, Petersilie, Knoblauch, Galgant, Pfeffer schwarz
502,30Tischstreuer
Hildegarten gemahlenAromatische Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen, mild.
Zutaten: Spinat, Fenchel, Quendel, Salbei, Muskatnüsse, Petersilie, Knoblauch, Galgant, Pfeffer schwarz
Verwendung: Zu Gemüseaufläufen, Getreidegerichten, Pilzen, Fisch, Geflügel.
253,40Tischstreuer
Flohsamen 1003,50 
Quendel gerebeltThymianähnlich
Verwendung: Zu fetten Speisen, kräftigen Suppen, Bratkartoffeln, Braten, Hildegard von Bingen Gewürz.
202,70Papiertüte
Ysop geschnittenWürzig-aromatisch, minzartig.
Verwendung: Zu deftigen, auch fetten Gerichten, Bratkartoffeln, Braten, fetter Fisch, Suppen, Dips. Nur kurz mitgaren!
202,60Papiertüte


Bio-Gewürze

NameInfo/Zutaten/Verwendungml/gEURVerpackung
Aloe-Vera Salz Himalaya Kristallsalz
Zutaten: Kristallsalz der Salt Rangel Pakistan, gefriergetrocknetes Pulver vom Aloe Vera Barbadensis Miller
Verwendung: In allen frischen oder gekochten Gerichten verwendbar.
754,20Tischstreuer
Ayurvedagewürz gemahlenMild-aromatisch, leichte Schärfe.
Zutaten: Tulsi, Basilikum, Pfeffer schwarz, Ingwer, Kreuzkümmel, Nelken, Fenchel
Verwendung: In der Ayuvedischen Küche, zu Suppen, Hülsenfrüchten, Nudeln, Gemüse, Getreide, Tofu.
303,60Tischstreuer
Bauerngarten geschnittenGewürzmischung mit aromatischen Küchenkräutern aus dem traditionellen Bauerngarten.
Zutaten: Kerbel, Ysop, Borretsch, Koriander, Bohnenkraut
Verwendung: Zu Nudeln, Getreide, Kartoffeln, Gemüse, Tofu, Eintöpfen und Aufläufen.
203,30Tischstreuer
Bohnenkraut gerebeltThuringer Gartenbohnenkraut, Spitzenqualität, dunkel, würzig, leicht pfeffrig.
Verwendung: Zu Bohnen- und Gemüsegerichten, für eingemachtes Gemüse, Fisch, Fleisch, das Kraut mitgaren.
202,90Papiertüte
Energie-Vital Kräuter
mit Nachtkerzensamen
Grob gemahlen, milde, leicht nussige Kräutermischung aus Blüten, vitalen Saaten, Kräutern.
Zutaten: Brennesselsamen, Sonnenblumenblüten, Nachtkerzensamen, Dost, Spitzwegerich
Verwendung: Zu Salaten, Rohkost, über warme Gerichte oder einfach aufs Brot (mit Butter, Frischkäse) streuen.
203,70Tischstreuer
Garam Masala gemahlenNordindisch-ayurvedische Gewürzmischung, aromatisch-scharf.
Zutaten: Kreuzkümmel geröstet, Koriander geröstet, Lorbeer, Pfeffer schwarz, Cardamom, Nelke, Muskatblüte, Cassia-Zimt, Pfeffer lang "Pippali", Chili, schwarzer Senf
Verwendung: Reis, Gemüse, Linsen, Fleischgerichte, Suppen. Zum Schluss zugeben.
303,50Tischstreuer
Keltische Kräuterküche
Wildkräuter, fein
Aus der Tradition der Kelten.
Zutaten Gundelrebe, Brennessel, Bärlauch, Knoblauch, Schabzigerklee, Beifuss
253,90Papiertüte
Lemmon-Curry gemahlenAromatisch-zitronig, mittelscharf.
Zutaten: Zitronengras, grüner Pfeffer, Lorbeer, Dill, Rosmarin, Thymian, Curcuma, Zitronenmyrte, Kreuzkümmel, schwarzer Senf, Paprika edelsüß Paprika scharf
Verwendung Indische und Thai-Curries mit Tofu, Geflügel, Reis. Auch leichte Nudelgerichte, Mangold, Zucchini, Spinat, Spargel.
303,50Tischstreuer
Orangen-Curry gemahlenMild-süßlich mit Orangennote.
Zutaten: Orangenschale, Melisse, Curcuma, Süßholz, Thymian, Estragon, Lemon-Myrtle, Sternanis, Pfeffer weiß, Ingwer, Kerbel, Lorbeer, Cassia-Zimt
Verwendung: Leichte, asiatische Küche, helle Gemüse wie Kohl, Möhren etc., mit Reis, Nudeln, Tofu. Erst zum Schluss hinzugeben.
303,60Tischstreuer
Tulsi indisches BasilikumIndische, etwas würzigere Basilikumart
Verwendung: In der ayurvedischen und indischen Küche, wird auch als Tee getrunken.
253,50Papiertüte
Wildkräuter Salz
mit Kristallsalz
Leicht krautig-aromatisch, mit hohem Wildkräuteranteil für eine vitale Ernährung.
Zutaten: Feines Pakistan Kristallsalz, Quendel, Dost, Löwenzahnkraut, Bärlauch, Brennesselkraut
Verwendung: Zu Rohkost, Nudeln, Getreide, Gemüse, Tofu, helles Fleisch.
753,90Tischstreuer
Zimt "Ceylon" gemahlenAus getrockneten Innenrinde der Zimtbäume.
Verwendung: Zu Süßspeisen, Gebäck, Bratäpfeln, Obst.
303,20Tischstreuer
ZimtstangenWird aus den zarten Innenrinden der Zimtbaumzweige gewonnen.
Verwendung: In Kompott mitkochen, für Punsch, interessant in arabischen Schmorgerichten.
15 Stk.2,90Papiertüte


Tees

Teemischungen

NameBeschreibungZutatengEUR
Hausteenicht aromatisiertHagebuttenschalen, Hibiskusblüten, Apfelstücke, Quittenstücke, Fenchel, Schlehdornfrüchte, Sanddornbeeren1004,50
Fruchtsafari natürlichGranatapfel-Mango-GeschmackApfelstücke, Weinbeeren (Weinbeeren, pflanzl. Öl), Hibiskusblüten, Karottenstücke, kandierte Mangostücke (Mango, Zucker), kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), kandierte Papayastücke (Papaya, Zucker), Rote Beete, natürliches Aroma, Zitronenecken, Rosenblütenblätter, Kiwischeiben1004,50
Dschungelcocktail natürlichErdbeer-Mango-Aroniabeere-GeschmackGrüntee China Sencha, kandierte Mangostücke (Mango, Zucker), kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), Lemongras, natürliches Aroma, Aroniabeeren, Erdbeerscheiben, Jasminblüten, Kornblumenblüten, Feigenscheiben1004,50
Wildfrüchtenicht aromatisiertApfelstücke, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, Heidelbeeren, rote Johannisbeeren, Brombeerblätter, Malvenblüten, Brombeeren ganz1004,50
Quitte Himbeer Acerola natürlichQuitte-Himbeer-Acerola-GeschmackQuittenstücke, Apfelstücke, Weinbeeren, Lemongras, Feigenstücke (Feigen, Reismehl),weiße Hibiskusblüten, Zitronenschalen, Himbeeren ganz, Kornblumenblüten, natürliches Aroma, Bambusblätter, Acerola gemahlen1004,50
OrangeOrangen-GeschmackRooibos, Orangenschalen, natürliches Aroma1004,50
Earl Grey Deluxe Lady Star natürlichBergamotte-Zitrus-GeschmackSchwarztee Ceylon, -Südindien, -China, Limettenecken, Orangenecken, natürliches Aroma, Bergamottencrunch (Orangensaftkonzentrat, Orangenzellen, Bergamottenöl), Kornblumenblüten1004,50
China Jasmin Ein grüner Tee mit aromatischem Jasmin Geschmack und schönen Jasminblüten mit goldgelber Tasse1004,50
China Sencha Milder Grüntee mit großem Blatt und heller Tasse1004,50
Wintertee Ingwer Zimt Grapefruit natürlich Apfelstücke, Birnenstücke (Birne, Reismehl), Ingwerstücke, Zimtstücke, Sternanis Bruch, Zimtstangen, Lemongras, Kakaoschalen, natürliches Aroma, Zitronenecken, Verbeneblätter ganz, Ginkgoblätter geschnitten, Rosenknospen rosa1004,50
Wintertee Weihnachtsstollen-Gojibeere-Kalamansi Weinbeeren (Weinbeeren, pflanzl. Öl), Apfelstücke, Korinthen, kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), kandierte Papayastücke (Papaya, Zucker), Quittenstücke, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Orangenecken, Jasminblüten, Vanillestücke, Mandeln gehobelt, Nelken, Gojibeeren1004,50
Wintertee Mandarine-Karamell-Kaki natürlich Apfelstücke, Kokoschips (Kokosnuss, Kokosfett, Zucker), Pflaumenstücke (Pflaume, Reismehl), kandierte Papayastücke, Orangenschalen, Karamellstücke (Magerkondensmilch, gezuckert; Zucker; Glukosesirup, Butterfett; Feuchthaltemittel: Sorbitsirup (E 420); Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471), natürliches Aroma, Mandarinenschalen, Ringelblumenblüten, Kardamom ganz, Granatapfelkerne, Feigenscheiben1004,50
Wintertee Blutorange-Zimt-Acaibeere natürlich Apfelstücke, kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), Zimtstücke, Zimtstangen, Korinthen, kandierte Mangostücke (Mango, Zucker), Orangenschalen, Melissenblätter, natürliches Aroma, Orangenecken, Cranberries ganz, Rosenknospen gelb, Lavendelblüten, Saflorblüten1004,50




Sonstiges

NameBeschreibunggEUR
Großer SchwedenbitterWermuthkraut, Muskatnüsse gemahlen, Kalmuswurzel, Theriak gemahlen, Myrrhe granuliert, Zittwerwurzel, Enzianwurzel, Angelikawurzel, Kampfer gemahlen, Tormentillwurzel, Muskatblüten ganz.503,30
KnoblauchpasteDie bequeme Art, um Ihre Speisen mit Knoblauch zu verfeinern. Selbstverständlich wie alle unsere Produkte ohne chemische Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe.2203,80
VanillestangenIm Glasröhrchen2 Stk.3,50
AnsatzAnsatz für Nußschnaps herb 3,30
AnsatzAnsatz für Nuß- oder Kräuterschnaps fruchtig 3,30


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