Gewürze Gartner, Robert Gartner, 2441 Gramatneusiedl, Brunngasse 27 | Telefon: 0676-91 97 298 | eMail: Info@Gewuerze-Gartner.at
Gewürzmischungen H bis R
Alle hier angeboten Produkte sind ohne Glutamate, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe, bestechen durch natürlichen Geschmack und sind natürlich bekömmlich.
Preisklassen = PK: A = EUR 4,50 | B=4,50 | alle Beträge in EUR
NEU: Alle Gewürze der PK: A jetzt auch in [kleinen] Singlepackungen zu EUR 1,80 erhältlich [~ halbe Menge wie PK: A]
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Harissa - 75g | PK: A
Zutaten: Chili mit Kernen, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Tunesisches Nationalgewürz, Gewürzzubereitung ohne Glutamat, für alle feurigen und scharfen Gerichte.
Harissa extra scharf - 50g | PK: A
Zutaten: Chili, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz, Chili. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Tunesisches Nationalgewürz, Gewürzzubereitung für alle feurigen und scharfen Gerichte. Sparsam dosieren!
Hase Kaninchen - 75g | PK: A
Zutaten: Paprika, Koriander, Curry (Koriander, Curcuma, Fenchel, Salz, Chili, Curmin, Bockshornklee, Kümmel) Pfeffer, Knoblauch, Basilikum, Muskat, Sellerie, Piment, Curmin, Rosmarin, Lorbeer. Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzzubereitung
Hot Bandito Mix - 75g | PK: A
Zutaten: Zwiebel, Paprika, Karotten, Oregano, Chili, Paprika, Knoblauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung
Anwendung: Für ausgefallene Grillgerichte, Dips, Braten, Soßen, würzige Salate aber auch für Fisch und Gemüse.
Italienische Kräuter - 50g | PK: A
Zutaten: Oregano, Basilikum, Rosmarin. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung
Anwendung: Für Pizza, Pasta, Salate, Soßen, Fleischgerichte, Dips, Gemüse.
Jamaica Gewürzsalz - 100g | PK: A
Zutaten: Meersalz, Curcuma, Paprika, Senf, Chili, Knoblauch, Cumin, Cardamom, Zwiebeln. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzsalz
Anwendung: Zum Würzen von Salaten, Saucen, Dips, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten und Rührei.
Tipp: Für die Dipsauce nehmen Sie 1-2 Esslöffel Gewürz in ca. 200g Ketchup, Creme Fraiche, Schmand, Frischkäse oder Sahne.
Jambalaya - 75g | PK: A
Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Chili, Knoblauch, Meersalz, Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Spezialität aus Louisiana USA
Anwendung: Zum Grillen, für Dipsaucen und würzen von Reis-Gemüse- und Fischpfannen, Salsa, Paella und Grillfleisch.
Tipp: Für die Dipsauce nehmen Sie 1-2 Esslöffel Jambalaya und etwas Olivenöl in ca. 200g Ketchup, Creme Fraiche, Schmand, Frischkäse oder Sahne.
Karibik - 50g | PK: A
Zutaten: Pfeffer, Sesamsaat, Basilikum, Schnittlauch, Paprikaflocken, Dill, Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Thymian. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung
Anwendung: Zum Grillen, für Dipsaucen und Würzen von Fleisch, Gemüse und Fisch.
Tipp: Für die Dipsauce nehmen Sie 1-2 Esslöffel Karibik in ca. 200g Ketchup, Creme Fraiche, Schmand, Frischkäse oder Sahne.
Kotelett Schnitzel - 75g | PK: A
Zutaten: Salz, Paprika, Pfeffer, Senf, Petersilie, Majoran, Curry, Muskat. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzzubereitung
Anwendung: Für Kotelett, Schnitzel, Grillfleisch und Braten.
Kräuter der Provence - 50g | PK: A
Zutaten: Thymian, Oregano, Lavendel, Rosmarin, Basilikum. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung
Anwendung: Für Salate, Gemüse und Fleischgerichte.
Kräutermix mild - 75g | PK: A
Zutaten: Knoblauch, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie, Meersalz, Dillspitzen, Paprika, Melisse, Zwiebeln. Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzzubereitung
Anwendung: Zum Würzen und Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel, Pizza, Quarkspeisen, Suppen, Soßen, Reis, Nudeln, Tomaten u.v.m.
Tipp: Für die Dipsauce nehmen Sie 1-2 Esslöffel Gewürz und etwas Olivenöl in ca. 200g Ketchup, Creme Fraiche, Schmand, Frischkäse oder Sahne.
Kräuterpfeffer - 50g | PK: A
Zutaten: Pfeffer, Paprika, Meersalz, Chili, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzzubereitung
Anwendung: Für Grillfleisch und Marinaden, Fleisch- und Fischgerichte sowie als Dekogewürz auf Steaks.
Kräutersalz grün - 100g | PK: A
Zutaten: Meersalz, Sellerieblätter, Selleriesaat, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch. Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.
Beschreibung: Kräutergewürzsalz
Lammgewürz mit Kräutern - 50g | PK: A
Zutaten: Pfeffer, Zwiebel, Paprika, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Knoblauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung
Las Vegas - 75g | PK: A
Zutaten: Paprika, Meersalz, Knoblauch, Chili, Honigpulver/Trennmittel, Kreuzkümmel, Pfeffer, Sellerie. Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzzubereitung
Lebkuchen - 75g | PK: A
Zutaten: Zimt, Koriander, Anis, Sternanis, Fenchel, Ingwer, Nelken
Dosierempfehlung: ca. 20-30 g Gewürz auf 500 g Mehl.
Mexikanisches Jalapeno Grillgewürz - 50g | PK: A
Zutaten: Chili, Cumin, Jalapeno, Meersalz, Zimt. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Klassisch mexikanisches Grillgewürz.
Mexikanisches Liebesgetränk - 75g | PK: A
Zutaten: Zimt, Kakao, Roh Rohrzucker, Pfeffer, Vanille. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung
Anwendung: Einfach in Milch einrühren und Fertig!
Mozzarella-Tomate - 50g | PK: A
Zutaten: Tomaten, Zwiebel, Meersalz, Basilikum, Knoblauch, Paprikaflocken, Thymian, Oregano, Pfeffer, Chili, Petersilie. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Kräuter-Gewürzzubereitung. Für köstliche Salate und pikante Dips.
Nasi Goreng - 75g | PK: A
Zutaten: Zwiebeln, Lauch, Curcuma, Knoblauch, Ingwer. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung
Nudelgewürz - 75g | PK: A
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Oregano, Koriander, Rosmarin, Basilikum, Knoblauch, Kümmel, Petersilie. Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
Beschreibung: Für köstliche Nudelgerichte.
Orangenpfeffer - 50g | PK: A
Zutaten: Pfeffer, Orange, Curcuma, Rohrzucker, Paprika, Chili. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzzubereitung
Anwendung: Für Gemüse, Fischgerichte, Reisgerichte, Geflügel, süß-saure Gerichte, weißes Fleisch, Lebkuchen ein MUSS für Meisterköche.
Paella - 75g | PK: A
Zutaten: Zwiebeln, Curcuma, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung für spanische Reispfannen und Reisgerichte.
Pizza Italia - 50g | PK: A
Zutaten: Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Anwendung: Je nach Geschmack würzen Sie 1 bis 2 Esslöffel für eine Pizza.
Piri-Piri - 75g | PK: A
Zutaten: Chili, Meersaltz, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch. Kann Spuren von Senf, Selleriee und Sesam enthalten
Beschreibung: Gewürzzubereitung aus Portugal. Für feurige Gerichte, Gemüse, Fleisch, Salate und Saucen.
Pommes Salz Hickory - 100g | PK: A
Zutaten: Meersalz, Paprika, Hickorysalz. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Pommessalz
Ras el hanout - 50g | PK: A
Zutaten: Pfeffer, Koriander, Zimt, Chili, Ingwer, Cumin, Schwarzkümmel, Pfeffer, Anis, Fenchel, Curcuma, Muskat, Galgant, Sternanis, Nelken, Lorbeer, Cardamom, Lavendel, Rosenblüten. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzmischung für die Afrikanische Küche
Anwendung: Für Reis- und Wildgerichte, Couscous, Schaf-Fleisch-Eintöpfe und auch für Süßspeisen.
Rauchsalz Typ Hickory - 200g | PK: A
Zutaten: Salz, Hefeautolysat, Hickoryrauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Rauchsalz
Anwendung: Zum Räuchern oder wenn es nach "Räuchern" schmecken soll.
Reisgewürz - 75g | PK: A
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Curcuma, Petersilie, Knoblauch, Meersalz. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Gewürzzubereitung
Anwendung: Für Reisgerichte und zum Verfeinern von scharfen Gemüsegerichten.
Rustikales Bratengewürz - 75g | PK: A
Zutaten: Petersilie, Majoran, Rosmarin, Thymian, Nelken, Pfeffer, Basilikum, Lorbeer. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Beschreibung: Die klassische Mischung für Schweinebraten und Rinderbraten.
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